【予防チャンネル】 分子栄養学入門

分子栄養学に基づいた「初心者の方でも分かりやすい」最強の【予防チャンネル】です。最新情報も満載！

◎このチャンネルは、原則として隔週土曜日（お昼ごろ）に新着動画をアップします。

【神代知明（くましろ　ともあき）プロフィール】

1964年、福岡県生まれ。早稲田大学教育学部卒業。日本マクドナルド㈱、ヤマハ楽器店、ブックオフコーポレーション㈱を経て、40歳で脱サラ。それまでの荒れ果てたライフスタイルや食事を省みて、予防医学の世界に入る。

2005年、温熱療法の施術院を福岡市で開業。ほぼ同時に、健康増進のための栄養学と生理学を学び始める。栄養学はライナス・ポーリングらが提唱した分子栄養学を基本とする。福岡県内で７年間、顧客の温熱施術や栄養相談で生活習慣病予防の普及に取り組む。

2012年、沖縄県に移住。沖縄県内で『日本一わかりやすい栄養と食事の講座』を開催（2012年〜2018年）。専門用語を極力使わない平易な解説は、初心者でも理解しやすいと定評を得る。

2015年より、中級者向けの『分子栄養学集中講座』を東京、札幌、新潟、名古屋、神戸、福岡、上海など各地で開催。

通常は地域密着の活動を行っていたが、新型コロナウイルスに席巻された2020年、方針を転換。

「栄養の大切さ、栄養の力を、より広く伝えていかなければ」と決意を新たにして、

2021年元旦にYouTubeチャンネル【予防のための栄養学入門】をスタートする。

サプリメントマイスター（職業技能振興会）、上級食育指導士（日本能力開発協会）、食養アドバイザー（日本綜合医学会）。

著書に『４０代からのガン予防法』（2012年・花伝社）。沖縄ちゅらスタジオ代表

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